更为糟糕的是，村子里有户人家的房子被雪给压塌了。
幸好是人没伤着，大家帮着搬东西，找房子安置。
可这边还没忙完，那边又有村民的房子被大雪压垮了。
这么几天的时间，这大雪竟压塌了村庄里，差不多二十来户人家的草屋。
经过商量，三叔公只好将这些人安置在了祠堂。
这二十来户人家全挤在祠堂，可也不是办法。
这大雪天的也不能再起房子。这些人估计在祠堂要呆上一段日子了。
林夕月吩咐水生为寄居在祠堂的村民，准备了衣物被子，还给他们粮食。
这大雪天的房子一塌，东西都毁了七七八八的。
村庄里也有些人送些吃的，穿的给他们。
大雪还在继续下，不只是他们这后山村有房子被压塌了。
别的村子也出现了这样的情况，甚至好多村子都被大雪给封住了出去的路口。
不过，这后山村赶往镇子的一条路，有水生安排的人每天扫积雪，倒是很畅通。
这眼看着就已经是大雪灾了，林夕月更是忧愁。
她总得想些办法，让村民们有着安顿。
不说她现在生活宽裕了，可以出手帮帮村民。
就说那轩辕文昊吧，林夕月可是从水生话里话外隐隐知道了。
这西北地区似乎已经成为了轩辕文昊的领地。
既是她家果果他爹的领地，她总得为他维护些吧。
想到火锅店里需要的食材，林夕月不由想到了豆腐。
这里因为干旱，大豆也是主要农产业。
可这里的人，只是利用大豆榨油，并没有开发出豆制品来。
林夕月不由眼前一亮，顿时有了主意。
她按照记忆，画了石磨让水生找人加紧做出来。
轩辕文昊手下的人，果然是顶呱呱的好用。
不出两天，那石磨连同着石磨架子都给整好了。
林夕月亲自指挥着几人，把石磨给安装架好。
然后，林夕月去三叔公家要了几斗黄豆回来，用水泡发。
次日一早，林夕月看了看黄豆泡的差不多了。
她让三叔公召集了祠堂里的村民，前来观看她是怎样操作这石磨。
林夕月把磨盘洗了洗，本想自己推。
可三叔公一看这粗活，怎么能让月儿这娇滴滴的小姐干呢。
他支使着一名年轻力壮的小伙子，把磨盘给接过来。
然后按照林夕月说的开始推磨，林夕月把木桶放下面。
没一会，那泡发好的黄豆就磨完了。
接下来就是煮浆，煮浆就是把榨出的生浆倒入锅内煮沸。
这个过程不必盖锅盖，还得边煮边撇去面上的泡沫。
火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。
这煮豆浆可得小心注意火候，不能太过也不能太嫩。
林夕月自己一遍一遍的看着火，煮好浆之后。
林夕月再把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗调成石膏浆。
她第一次不敢多放，然后把石膏浆冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀。
等豆浆凝结成豆腐花之后，林夕月舀了一盆出来，她是想让大伙尝尝这豆腐花的美味。
而做豆腐的豆腐花，还得放那大概半柱香的时辰，让它凝结。
等豆花凝结的时间里，林夕月拿了盐，醋，香油。
还放了切碎的小葱和香菜，洒在那盆豆花上。
看着那白嫩的豆花，翠绿的小葱和香菜。
味儿调好了，林夕月便让大伙儿都尝尝。
大伙儿看着她做，就忍不住这美食诱惑了。
此时尝了尝，更忍不住赞叹：“月儿姑娘，这是什么呀，真好吃！”
三叔公吃了这个豆花也是眼前一亮，道：“别说这东西滑滑嫩嫩的，还真好吃。”
林夕月笑着说：“今儿我不仅仅是要让大家吃好的，还有就是要让大家学会做这好吃的。
现在，你们吃的这叫豆花，就是豆腐最嫩的时候，另外那放着的就叫豆腐了。
大家好好看着吧，以后你们就可以将家里的大豆做成豆腐，镇子上的火锅店都回收。”
“咱看着豆花就好吃，为啥还得做那豆腐呢？”
“这才哪到哪，等我做出豆腐来，豆腐才好吃，还能做好多豆制品，现在你们就看着我把豆腐做出来。”
林夕月笑着说道。
等大家吃完豆腐花，林夕月看着豆花凝结的也差不多了。
便让人就小心翼翼的从锅里，搬到她特意准备好的的木盒里。
然后包上棉布，上面有垫了一块木板。
为了收水快些，林夕月又放了一个装满水的坛子，压住。
大概一个时辰之后，林夕月打开棉布。
看了看豆腐成色，林夕月又从角上切下一块，放嘴里尝了尝。
大伙都一脸紧张的看着林夕月。
见她尝了之后，露出欣喜的表情，顿时松了口气。
果然，下一刻，林夕月就欢喜道：“成了，就是这个味。”
随之，林夕月切下一小块，然后分了给大伙尝尝。
可大伙尝了后，皆摇头说道：“月儿姑娘，咱咋觉得这个没有豆花好吃。”
林夕月笑着说道：“豆花是因为刚才我加了调味料，可这豆腐是当菜品，需要加工的，待会我就用豆腐给你们做几道菜尝尝。”
收拾好之后，林夕月还当真割了几块豆腐下来。
她当着大伙儿的面，一气儿做了麻婆豆腐，煎豆腐，肉沫豆腐，豆腐鸡蛋羹，鸡蛋煎豆腐，红烧豆腐。满满一桌子都是豆腐菜。
林夕月又让小芽煮了米饭，好人做到底，她这是要请大伙儿吃饭了。
饭桌上，三叔公叨了一块红烧豆腐，品了品，“月儿，这个什么豆腐这样做比肉还好吃啊。”
林夕月不语，却是夹了一块麻婆豆腐给三叔公。
三叔公吃了辣的直伸舌头，小芽赶忙给他倒了一杯水。
谁知道喝完水，三叔公还又去夹麻婆豆腐。
林夕月本来还有些不好意思，见了，顿时哭笑不得了。
她还是给三叔公夹了一块鸡蛋煎豆腐，“三叔公，您吃不了那个辣子，吃这个吧，这个不辣。”
三叔公一边呼气一边说：“刚开始觉得又麻又辣，可是吃了还想吃，再吃就觉得香。”
林夕月又舀了一勺豆腐鸡蛋羹给他，“这个豆腐鸡蛋羹也好吃。”
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