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推文小说 >  雷霆仙帝 >   第895章

那就是,开始早餐手术!

在此之前,余志博店就像渊源餐厅一样,只做午餐和晚餐,而现在,玉志伯彦开了早餐,以达到抢夺顾客的目的。

今天,于志伯炎要做的第一道菜,就是冷拌粉。

冷粉是华夏著名的小吃。它起源于清朝,20世纪初,由历代厨师在保持其原有黄粉的传统风味的基础上,注重其独特调味配方的开发,进一步凸显出麻类、辛辣、香、脆的川菜特色,使其更加辛辣可口,并从此成为著名的冷粉。

冷粉的主要原料是豌豆,由手工加工而成。营养丰富,口感纯正,质地柔软爽脆,不添加任何化学物质。

还有所谓的“伤感冷粉”,有三个原因:第一,做工精细,可以说是吃苦;第二,调味配方比“麻、辣、心、香”更多,经常让食客流口水和胃口;第三,由于手工加工,生产规模不大,国外专访周丽买家,往往空手而归,令人伤感。

当然,作者通常把它当早餐吃,因为它不需要很长时间等待,而且味道很好。

初夏来临,在余志博的记忆中,在华夏时代,孩子们只知道,夏天的方法就是可以吃冰淇淋、西瓜,尤其是游泳后,摇湿头发,吃一碗清凉的软粉,好苏胡,很好。

现在鲜美的冰淇淋已经进不了余志伯炎的眼睛,但余志斌最不忘,还是抱着烈日,品尝那碗又滑又冷的冷粉。酸辣辣的冷粉,夏天吃很开胃的东西。

在中国的福建、台湾和广东,吃冷粉是一种非常传统的避暑方法。一碗看似简单的冷粉,也会因不同的地方而形成多元化的文化。

像豆腐一样,冷粉可以分为南北两种。北方的冷粉是指由马铃薯淀粉制成的粉,如大米和豌豆,与辛辣的油、醋和洋葱混合,均匀食用。

冷粉是汉菜。一般吃冷粉有两种方法:一种是冷拌,另一种是油炸粉。它在全国很受欢迎。“东京门花路”说,扁梁在北宋有“细绳冷粉”。

在前一天晚上,鱼智培岩将绿豆粉浸泡在糊状物中,开水开水,加入明矾,倒入准备好的绿豆酱中,冷却。白色透明,以水晶的形式。若与酱油、醋、芥末及食物混合,凉滑,为夏季风味食品。

用这种方法制得的白色粉末味道顺滑,冷粉的味道更持久。

在中国南方,冷粉是指冷粉草和大米,冷冻成绿色或黑色胶体混凝剂,夏季可用作口渴产品。

这时,于志博做了北方派的冷粉。

首先将平底锅放火,将油加热至50%,炒至脆化,再加入豆浆炒香,加入酱油、味精、胡椒粉、五香粉炒轻,再与水豆粉拌匀。

过了一会儿,于志伯炎把冷粉切成2厘米正方形,放进一个漏水的勺子里,用沸水加热,然后放进碗里。撒上豆盐、红油辣椒、醋、蒜泥汁,撒上洋葱、芽、胡椒粉。

值得一提的是,余志邦在冷拌时并没有用刀切割冷粉,而是用特殊的圆形像浅铁皮、勺状铁片覆盖圆孔,在冷却粉上盘旋一圈,粉末从那个圆孔里冒出来。

平均而言,一碗冷粉约有13种调味料,吃冷粉才能吃到味道,也就是说,吃它的品种,吃它里面的这个调味料。

做了凉粉后,于志博先试了一试。

捡起筷子,捡起薄薄的水晶粉,它沾满了各种香料,被染成了淡淡的红色,有些辣椒香味,一旦你进入鼻腔,立即在人体内刺激食欲,即使于志伯炎刚刚起床,但在这一刻醒来,但在这一刻醒来,突然间,流口水三英尺。

“吸,吸!吸,吸!”

吞咽的声音听起来。

一碗小凉粉看似简单,却在瞬间吃了,却让余志勇猛虎的身体受到惊吓!

这是一种令人难忘的味道,因为它的味道真的够辣的,吃东西的时候,于志博一直哭着出汗。

烟,汗,眼泪,流鼻涕。

如果一般人没有准备好,也许吃的会晕倒,而且不能接受这么辣,也可以喝一口水。

但是对于那些喜欢辣的人,他们不怕,一想到它就流口水!

当然,对于冷粉作为早餐,有些人喜欢它,自然有些人讨厌它,会嘲笑它,认为它没有辛辣的味道,所以它对生活太不尊重了。

余志步只是淡淡的淡淡的光年,欣赏着悠闲的水,凝聚着生命的晶莹。这就像是需要时间积累的东西。

当你拿起两幅美丽的画,睁开眼睛仔细观察,然后吃,清澈晶莹的颤抖,辛辣的嘴角,舌尖,嗯,破碎的嘴流着凉意,没有尝过味道,细致入微的渗透到肚子里,心被浇灌,甚至心灵都变了,只有悠闲而有意义和透明的触碰,让你不能再等,再咬一口。

这就是冷粉早餐的魅力所在。

当你拿起彩绘的美丽粉末,睁开眼睛仔细观察,然后吃,清爽晶莹颤抖,辛辣入口,舌尖,嗯,断口凉快,没尝过味道,一丝不苟地渗透进肚子,心被浇灌,甚至心灵都变了,只有悠闲而有意义和透明的触觉,让你等不及,再来。

这就是冷粉早餐的魅力所在。

今天早上,这只手像往常一样从家里站起来,先是伸着懒腰,揉着困倦的眼睛,摸着床上的衣服,沙沙地叫着换衣服,再盖上她的旧身材,连天堂也会嫉妒。

“真烦人。我今天又要去上班了。我真的不想去上班。我想打赌!”

他整理好衣服,去洗手间洗衣服,看着眼皮下的深沉的眼袋,摇了摇头,叹了口气。

“那么,做个火影有什么好处呢?我不明白为什么那些白痴那么喜欢这份工作!”

经过一夜的洗头和整理,她像鸡舍一样凌乱。

咕,快,快!咕,快,快!

过了一会儿,她的胃听起来很闷热。

那只手用眼皮耸了耸肩,一副没精打采的样子,叹了口气。

“啊,我太饿了,但我不想做饭!”

在没精打采地洗完澡后,他哀叹道:“要是她不说话就好了,但她已经出去做生意了。”

在完成了极其颓废的安排后,他拖着疲惫的身体,正要去霍英大厦工作。当他穿过于志博的小店时,突然发现于志博的小店实际上已经开张了。

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