莫千蕊又吆喝道:“买二送一仅仅今个儿一天, 明天就是每个卖三文钱,不让利了!要是错过了今个儿,却是损失了好些钱呢。”
虽说上辈子,莫千蕊没有认真学过营销, 可没吃过猪肉也见过猪跑吗?
每到各种节日时,各种促销手段那是层出不穷的。
莫千蕊没啥创意,却也会模仿一二。只是这个时候,她却是格外的想念唐晏岫了。
上辈子,俩人商量好的,莫千蕊学习厨艺,唐晏岫学习工商管理,主攻营销。就盼着又朝一日,俩人能凑够钱,开一家饭店,自个儿当老板。
“大丫头,你倒是动弹一下,人家要呢!”
恍惚间,被阿娘吼了一声,莫千蕊这才回过神来,忙伸手拿过专门夹小笼包的长筷子,对阿娘道:“这个阿娘你别沾手了,你就收钱,我报数。”
有了莫千蕊这个优惠政策,人家都是三个三个要的。
三个小笼包卖六文钱,一笼屉能卖百多文钱,五笼屉可不是半贯钱吗?
莫千蕊动作格外的麻利,很快一笼屉快空了,第二笼屉却也快好了。这次,莫千蕊没上前帮忙,也没让阿娘动手,而是高声唤了阿爹过来。
阿爹的厨艺是不咋滴,勉强属于吃不死人的地步,不过让他看看火,搬搬笼屉却是再好不过了。
等卖了三笼屉的小笼包后,生意就逐渐平缓了下来。
莫千蕊也不在意,吩咐阿娘管着窗口,阿爹看着火,她自个儿则又去包小笼包了。
之后,生意就没那么火爆了,阿娘得了空,也过来帮着揉面、擀皮子,等阿奶从私塾赶回来时,莫家这边已经卖出了差不多六笼屉。
“阿奶你来帮我揉面吧,你劲儿大,揉的面筋道。阿爹帮来我剁馅儿吧,放心,如今不算忙,阿娘应该忙得过来。”
莫千蕊可没忘记自己每日要付给阿奶二十五文钱,自然要物尽其用了。
而没忘记这点儿的还有阿奶,她一见自己离家小半天,家里已经开工了,这心里就有些惶惶的。当初,说好的是一天给二十五文钱,而她走了这么半天……
瞧了莫千蕊一眼,阿奶没说旁的,赶紧洗净了手,就开始揉面了。
一旁的阿爹瞪圆了眼睛张大了嘴。
这先前,莫千蕊开口使唤阿奶帮忙时,可真将他吓了一大跳。他唯恐大闺女将他老娘给惹毛了,结果呢?他老娘这是啥子意思?居然还真被使唤上了?
“叫你来剁馅儿没听到啊?你信不信我将你耳朵拽下来给剁了!”
阿爹悚然一惊,忙接过阿奶手中的剁骨刀,二话不说开始剁馅儿了。至于蒸笼那边,这会儿也只能劳烦阿娘先照看生意,边关注一些了。
莫千蕊也没想到自家这开门第一天生意居然会那么火爆,她包小笼包的速度绝对是有目共睹的,却也架不住人家闻讯而来。
其实,她不知道的是,她这也算是占了房主的便宜。
要知道,这房主原先就是做包子生意的,只卖分量足的肉馅儿大包子。那才是真正的老字号,人家开包子铺的时间却是要比这三川道来得更久。
可以说,这边上的人家,个个都是吃着房主家的包子长大的。
如今,莫千蕊卖的虽说小笼包,这本质上却还是差不离的。加上她头一天营业,想的是薄利多销,多赠了一个,也算是压低了价格。这么一来,附近的人家自然是闻风而动了。
这么一忙活,这天晚上莫家就没有出摊,等事先备下的肉馅儿和其他食材都消耗的差不多时,莫千蕊才瘫坐在了椅子上。
“不行了不行了,我的胳膊都要断了。这做包子真不是人干的活儿。”
真要算起来,最累的其实就是莫千蕊了。
先前,她是将所有的活计一并抓在手上,虽说后来将揉面和剁馅儿的活儿给了阿奶和阿爹,可她到底人小劲儿也小,这么一番折腾下来,却是真将她给累惨了。
不过,累虽然累了点儿,她心里却还是美滋滋的。
做厨子的,最开心的就是看到食客吃下美食时,那幸福的表情。虽说她一直忙活着,可抽空也有往外头瞧。且两只耳朵一直都是竖着的,食客们不会长篇大论的赞美,可那一声声的好吃,却是正落到了她的耳朵里。
更不用说……
今个儿赚翻了!
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