“这小子吃错药了吧？”苏云看着忙前忙后的陆实，一脑门子的问号。这家伙的脾气也太古怪了，上一秒还是一脸不爽的样子，这会儿又这般起劲，简直就是神鬼难测，谁都不晓得下一秒他又会是个什么表情。
“喂喂，你会不会打水啊？！”
眼看着陆实在那胡搞，苏云终于忍不住了。揉着自己发疼的太阳穴，心里郁闷。要这些纨绔来做家务果然不靠谱，这家伙打个水差点把自己家里的吊桶给弄坏了。明明是自己不会做，还偏要说自家的吊桶有问题，对于这个纨绔，果然不能抱有太大希望。
因为他就是个只会吃，不会做的大饭桶啊！
苏云撇嘴，眼红闪过一丝不屑，这家伙要独自一人生活非得饿死不可。打个井水都不会，也就只会逗鸟遛狗了。
似是发现了苏云眼中对自己的小觑，拎着吊桶的陆三少脸上有些发烫，心里更是焦急上火。奶奶个熊，小爷堂堂男子汉，难道能被一个娘们小瞧了去？
不就打个水么？！哼，我不信小爷这般聪明的人，连这个都不会！
不服气的陆三少拎着吊桶“唰”得一下扔进井里，看着使足了全力，可等吊桶落到水面后却是飘忽了起来，急得三少童鞋又是抓头又是挠耳地，可把他给急死了。
一旁看了半晌戏的陆欢儿终于是忍不住咯咯地笑了起来，从陆实手中抢过吊桶，道：“三少爷，您这样是打不到水得，您看我得，这吊桶放下去的时候要稍微斜着点，这样才能盛到水，你看，你看，就这样，手再抖动一下……”
眼睁睁地看着一个才十三岁的小丫头轻轻松松地就打了一桶水上来，陆实只觉脸上似火烧般，低下头，微微一咳，道：“嗯，这个，这个小爷自然知道，小爷刚刚不过是在锻炼下臂力……”
“死要面子活受罪的主儿……”苏云轻笑了下，道：“二姐儿快过来，三少爷是在那练功呢，来，帮嫂嫂去剥笋吧，别打扰了三少爷。”
“对，对，你们去忙你们的吧，这缸水小爷包了，先活动下身子就来打水……”
苏云拉过几个孩子，呵呵一笑也不揭穿陆实，福身道：“那就有劳三少爷了。”说着便带着几个孩子进了屋去。
待苏云一走，陆实忙把吊桶放下，对青书说道：“刚刚小爷都没看清，这井水该怎么打？”
青书苦着脸，他虽是穷苦人家的孩子，可很小就被卖进了陆府，一直是陆实的书童加玩伴，这种体力活哪里做过？
现在少爷问他，他也是两眼一抹黑，不会啊！
可少爷问了又不能不答，只得抓着头发，慢慢回忆着陆欢儿刚刚打水的步骤，“少爷，好像这水桶放下去的时候要斜一点，等有水进去了，这手腕得抖几下……”
“就这样？”陆实有些怀疑地望着青书一眼，想了想，道：“这还不简单？看小爷地。”
说着撸起袖管拿起吊桶往井里一扔，水桶漂浮在水面上，陆实抖着手，来回了好几次都不得要法，这下又急了，“怎么回事？怎么回事？！这桶斜不过来啊！”
苏云躲在窗边看着满头大汗的陆实忍不住笑了起来，几个孩子也围在她身边，看着陆三少那捉急的模样都很不厚道地低声笑了起来。
“大嫂，这三少爷可真笨……”陆欢儿撇着嘴，“连打个水都不会，笨死了。”
“三少爷出身富贵，本就是十指不沾阳春水，四体不勤五谷不分之人，让他打水却是难为他了……”陆二郎边说边笑，又想起陆实那满嘴颠三倒四的话儿，越发觉得他这远房堂兄有些可爱了。
“好了，好了，别围着了……”苏云忍住笑，转身说道：“走，帮嫂嫂剥笋去，等会拿这毛笋烧红烧肉那才叫好吃。”
“好耶！”听到又有新东西吃了，几个孩子一阵欢呼，也顾不上去嘲笑陆实了，立刻欢喜地涌进了厨房，拿着趁手的工具帮苏云剥起笋来。
“这毛笋剥两颗就够了……”苏云一边升着火，一边吩咐道：“这竹笋多剥些，嫂嫂给你们弄酸笋吃。”
“酸笋？”陆欢儿歪着脑袋，好奇地问道：“是跟那酸菜一个味道么？”
苏云轻笑了下，点头道：“味道有些像，但又不一样，酸笋味道更加脆嫩，再放上一些泡椒，那就是泡椒酸笋，可下饭了。”
“啊！”陆喜儿轻呼了一声，眉头皱了起来，道：“嫂嫂那泡椒好辣得，都是采用蜀地的朝天椒，一般人吃不来呢。”
苏云呵呵一笑，道：“来云州做生意的蜀地之人也不少，这泡椒酸笋他们准爱吃。然后再做一种油泼辣笋，就做他们蜀地人的生意。”
顿了下又道：“至于本地人嘛，咱们可以根据本地人的口味适当减少点辣椒，这笋啊，若是做成下饭的小菜，不摆点辣子可不好吃呢。”
“这是为何？”陆喜儿现在天天跟着苏云在厨房转悠，对于做菜也产生了极大的兴趣。
“这腌制的笋可不过水，放点辣椒可以去掩盖一些笋的苦涩味。”苏云一边说一边想起前世奶奶腌制酸笋时的情景，眼中闪过一丝暖流，“而且酸酸辣辣地更开胃口，这笋这样泡着才好吃。”
这些技巧都是前世奶奶教得，纯酸笋的味道并不适合常州人的口味，大家都觉得太酸了，若是稍微放点泡椒这情形便又不同。
前世的苏云可是非常爱吃这些东西得，尽管前世很多人都说这样的腌制品多吃对身体无益，可苏云却想着老祖宗几千年都吃下来了，总是有他的道理得，对于奶奶腌制的酸菜，泡菜可喜欢地紧。
平日里没事都拿来当小零食吃呢，又开胃又好吃，而且也不难做，春天春笋上市的时候做上一大批，可以吃很久呢。
正想着，却忽然一个声音蹿了进来，只见陆实满头大汗，却是一脸得瑟地大喊道：“三娘，水缸的水我都给你打满了，怎么样？小爷聪明吧？！”
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