众人都看过来，只见一个衣着锦缎的老者从人群中挤了出来。
看年纪也有五十岁了，个子挺高，面色红润、眼目有神，笑呵呵地冲着迎上来的齐掌柜走了过来。
齐掌柜忙抱拳施礼，“老先生，请过来就坐。”
老者冲着评委席上的众人抱拳，笑道：“在下金州董孝祖，世代经营饭庄，不是白来吃饭的。”
业善跟天翼相互看了一眼，又齐齐看向董孝祖。
董孝祖的眼神儿扫过两人，并无诧异。
见云叶跟宁寒点头，齐掌柜已经把董孝祖给带到了最头儿的一个末座上。
围观的众人见果真可以当评委，登时群情激奋，个个大喊起来，争先恐后地往前挤，“我我我！”
“我要去做评判！”
“你们都让开，我是大厨！”
“都起开、起开！”
“……”
见人群突然躁动了起来，老夫人吓了一跳，转脸正要责备云叶，却见云叶笑吟吟地看着众人，一脸淡然。
老夫人不由得又生气又佩服。
宁寒觉察到老夫人的紧张，低声安慰道：“无事。”
老夫人再抬眼看对面，刚才还波涛汹涌的人山人海，突然便都稳定了下来。
原来，不少饭店的伙计，还有梁府的家丁，都过去维持秩序了。
老夫人这才松了一口气。
齐掌柜正要让云叶指定一个，就听一个年轻的声音高喊道：“这么热闹的事儿，怎么能缺了我呢？表哥、表嫂，你们也太不够意思了！”
话音儿一落，便从人群中挤出来一个人，云叶定睛一看，竟是凌绪！
说起来，跟凌绪也有好久未见了。
凌府被夺了爵位，又被赶出京城，遭遇如此大的变故，凌绪依然笑嘻嘻地，好像没事儿人一般。
听说他已经被派了官职，去东南一个什么地方做县令。估计，凌府的人都要跟着去吧？
云叶看着凌绪花花公子的做派，开始为那一县百姓牙疼了。
宁寒冷哼了一声，“哪儿都缺不了你！坐吧。”
凌绪大步流星起走过来，跟评委席上的众人一起打了招呼，坐到了新店大厨让出的位置上。
到底是宁寒的表弟呢，怎么也不好让他坐最末的席位。
那大厨还算是个有眼色的，当场让出了位置，自己挨着那董孝祖坐了。
因为胡氏没有位置，金娥也不好去评委席上坐，陪着胡氏、带着小月儿跟卉子，四个人一起站在大门口看着。
金娥的位子倒也没空着，天翼不是不请自到了吗？刚好跟业善坐在了一起。
京城众人颇有几个认识凌绪的，都低声议论起来。
云叶左右看看，暗暗挑眉。
评委们级别可真够高了！不是公主、太子，就是元帅、世子、将军……
若是大家都搞清楚了他们的身份，只怕就碉堡喽。还有这些大厨们，该不会紧张得腿发软吧？
说起来，他们都是进过御膳房的，只是，到底没有如此在众目睽睽之下露过手艺。
如此大庭广众，又有等着挑毛病的主子、同行和食客们，哪个能不紧张呢？
齐掌柜见众位评判到齐了，大声道：“第一届天泉饭庄美食大赛吉时已到！鸣炮！”
“噼里啪啦……”
震天响的鞭炮突然就毫无预警地炸响！
众人既吃惊又喜欢，个个喜笑颜开地看着鞭炮炸响处，荡起的蓝烟渐渐飘散。
虽然知道有放炮这个环节，老夫人还是被吓了一跳，忙用手捂着怀中宁阳的耳朵。
宁阳却不乐意，两手猛地扒开老夫人的手，踮起脚尖往那处看，身子还要跑出去似的。
老夫人又气又笑，忙揽住，“你这臭小子，就是个坐不住的猴子！”
宁阳眼巴巴地看着宁远，见宁远也被小姨夫紧紧地揽在怀中走不得，宁阳十分沮丧。
宁宁虽然稳重，到底是个小孩子，也被鞭炮声吸引了，心痒痒的。
却见两个弟弟都不动，自己也只得端出大哥的架子，老老实实地站在父母身后，只是巴巴地盯着鞭炮炸响处。
终于，震耳欲聋的鞭炮声戛然而止！
云叶最不耐烦各种仪式之前，冗长的开场白和各种领导讲话。
再加上天气太热，自己又有身孕，所以，一切从简、直奔主题！
众人的视线都被厨师们给吸引了过去。
参赛的厨师们，都穿着云叶设计定制的工作服。饭庄的人早就习以为常了，但是绝大多数人却并未见过。
云叶设计的自然是现代厨师工装的样子，上衣都是洁白的。
前襟对开、饰以盘扣；领子都是小立领，袖口翻起。
袖口和领子的颜色，因为级别不同，颜色也完全不同，一目了然。
厨师长的工装，领子和袖口是黑色底绣金色祥云；大厨们的是紫色底绣银色祥云。
二厨们的领子和袖口，则是朱红底绣青色祥云；帮厨们的则是蓝色领口和袖口，绣白色祥云。
四排一站，高下立显！
厨师们又都围着清一色长款深蓝围裙，几十个年轻小伙子，整整齐齐地，十分精神！
鞭炮炸完，小厮立即便点着了旁边香炉里的檀香。
众人鸦雀无声，等看见檀香点着、青烟袅袅升起，齐掌柜又是一声大喊：“开始！”
围观众人又是一阵躁动，把身子和脸都转向参赛的厨师们。
厨师们却立即便散开了。
因为要看炉火，一组最少两个人，有的是三人一组。
对于搭档的问题，云叶没有做硬性规定。因为按照后厨的实际情况，并不是所有菜都需要多人配合。
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