东街，孙家小记。
店前的客人排成了长龙，原本只有两条队伍，孙叶诗负责一条，胡阿兰负责一条，护卫们每五个人监管一条队伍。孙叶萱来后，面前的队伍换成三条，每条有一百多个人，还有继续延伸的意思。孙叶萱过来帮忙，客人不但没有减少，还在继续增加。
孙叶萱经常在明月斋里出现，许多人见过她。就算老百姓没有银子去明月斋花费，但是对明月斋那个传说中的地方充满了更多的向往和渴望，经常有人在那里偷偷打望。对于孙叶萱的身份，大家也是心照不宣。所以，许多人知道明月斋和孙家小记的关系。
“这样忙下去也不是办法。”孙叶萱看着排成长龙的队伍，说道：“再请些人手吧！这样忙下去，你们的身体会拖垮的。”
“请人也要银子。”胡阿兰经过这段时间的锻炼，以前的泼辣变成了干练。用现代的标准来评价，那就是女强人的样子。
“阿兰姐，身体才是最重要的，赚再多银子，却没有健康的身体，又有什么用呢？更何况你舍不得雇人，可以买几个仆人嘛！”孙叶萱说道：“现在你们家准备盖新居，到时候买几个仆人伺候奶奶，顺便买两个在这里看店。”
“可是……这里毕竟是你的店铺，我就是店长。”胡阿兰从孙叶萱那里学习了许多现代的术语，连店长的含义也懂得了。
“那又怎么样？你请两个人帮忙，我再让半成。”孙叶萱说道：“我知道你想说什么。你认为这是孙家的店铺，要是全是你的人，有种鹄占雀巢的感觉。可是我不这样觉得。孙家小记的生意从一开始就交给你，诗诗只是过来学习的，她以后也会经营单独的店铺。等诗诗有了经验，就会离开你单独做事。到时候这里全部交给你，明白了吗？”
“那好吧！你说得对。现在我手里有些银子，家里的新居正在修建，奶奶年纪大了，需要人伺候。现在总是让你的仆人过来帮我照顾奶奶，我也觉得不好意思。我是店长，店里的事情应该由我处理。以后我会努力学会处理各种问题。”
孙家小记每天打烊的时间为下午五点。一般到了五点左右，客人就会减少。孙元杰每天赶着牛车来接他们回家。
平时胡阿兰负责清算银两，那些全是铜币，清算起来非常麻烦。几个护卫负责把铜钱用红绳串起来，一千文为一串。
今天有孙叶萱帮忙，他们比平时清算得快些。当数目清算出来的时候，胡阿兰惊讶地说道：“五十两？这么多吗？”
“一串一文多铜钱，我们卖了五十两，可以想象每天吃它的人有多少。平时只有三十两，因为多了我帮忙，就多赚了这么多。显然平时有许多人是想来吃的， 就是因为排队的人太多，他们不想浪费时间，所以放弃了。只要再加派人手，我们还能赚得更多的银子。”
“萱萱，我明白了，明天去买两个手脚灵活的丫头帮忙干活。”胡阿兰说道。
外面下着雨，孙元杰的牛车还没有过来。孙叶萱担心孙元杰，但是现在担心也没用。这里又没有手机，就算想让他别来，也通知不了。
“这位姑娘，我们可以进来躲躲雨吗？”一个书生打扮的青年男子顶着荷叶，扬起温和的笑容说道。
胡阿兰皱了皱眉，回头看向孙叶萱。孙叶萱正在看帐本，听见那里的响动，抬头看见胡阿兰询问的眼神，便说道：“可以，请进吧！”
那个青年进来后，陆续又有几人进来躲雨。胡阿兰招呼他们坐下，为他们送上干毛巾，让他们擦拭身上的雨水。
“苏大人，下这么大的雨还巡逻吗？”孙叶萱看见冒雨进来的苏剑云和手下的人说道。
“嗯。”苏剑云淡淡地说道。
“孙姑娘，还有吃的吗？我们已经两天没吃一顿热饭了。”那个年轻的衙役讨好地说道。
“饿了你？”苏剑云皱眉，不悦地看着年轻的衙役。
“老大，孙姑娘手艺好，心肠好，借这个机会向她诉诉苦，说不定就有口福了。”年轻衙役说道：“又不是外人，客气什么？”
“你倒是不客气，我们萱萱和你很熟么？怎么就不是外人了？”面对‘欺负’孙叶萱的人，胡阿兰又恢复以前的泼辣模样。
“哈哈……这位就是胡姑娘吧？早听孙姑娘提过你，果然是好姐妹，这么关心孙姑娘。”年轻衙役嬉笑道：“胡姑娘是这里的掌柜，孙家小记由你说了算，是我不对，居然没有向胡姑娘请示。胡姑娘千万不要生我的气，我就是一个粗人，不会说话。”
“喂喂……好歹也是吃公粮的，能不能有点骨气？”跟年轻衙役一起的其他衙役看不下去了。“口说无凭。既然用语言打动不了孙姑娘，那就用实际行动啊！你就告诉孙姑娘，只要给我们弄点吃的，我们就留在这里洗碗扫地，为她做一个月的学徒 。”
“你是醉翁之意不在酒吧？为孙姑娘做一个月学徒 ，借机会偷师，就可以回去自己弄着吃。”旁边的人戳穿那人的‘阴谋’说道。
其他人哈哈大笑。不仅几个衙役，先前进来躲雨的几人也笑了起来。孙家小记的美食是这里有名的，大家都是一样的心思。
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