就这么一会儿功夫，不会流逝营养，实在担心，可以把处理到一半的食材放入保鲜柜或者保鲜盒里。
“好，大家现在手里都有没削皮的土豆了，紧接着把土豆切块。”
没有一个人动。
“大小随意，形状随意，切法随意。”
彭奕北举刀示范了好几个随意是怎么随的。
切厚片，再切段。
井字型下刀，然后朝着大块再补几刀。
滚刀块。
还有随意的乱刀流都来了一遍。
“你们哪怕要整个一刀不切也行……”最多蒸久一点。“这个菜不讲究这个。”
彭弈北更是贴心的让大家选择自己顺手的道具。
方片刀的万能也是要看人的。
对于力气不大手又小的女孩子来说，西式道具更合适一点。
反正他这里又不是培养顶级厨师，顺手就行。
两个女孩果断的选择了小型的多用刀。
然后平乐和盘莉莉继续开始浪。
两个人一个用小刀雕刻着爱心，一个似乎在土豆块上刻字。（事后才知道这是代码）。
彭弈北：…………
这两个人是不是对土豆泥有什么误解？
缥缈月继续“细致”流，土豆块都成了土豆丁了，提醒了她一下后，才稍微……大了一点点。
可斌白的表现依旧是最好的，但是他的表情太狰狞了，仿佛每切一都是再切他的肉，看着比缥缈月更像是有病。
最后的兵哥……唉？兵哥没动。
“海幢？怎么不动手？”
四个学生立刻停下了手上忙乎的事情，齐刷刷看向刚刚表现良好的兵哥。
“用……哪一种切法？”
“都可以。”
“…………”冰冷的表情闪现出犹豫。
“我说兵哥，你是选择障碍晚期吗？”切菜时候表情痛苦的可斌白仰着一头非主流的红毛，没事找茬。
“没上过学吗？选不来就选第一个！”
兵哥坚持的看着彭弈北。
彭弈北：不，地球上是选C。
“可以。”他尊重本土化选择。
兵哥得到了认可后，立刻开始行动了。
五个人的成品是，中规中矩的土豆块（可斌白和兵哥），SS号和S号成品的缥缈月，以及创意组（平乐和盘莉莉）。
全体上蒸锅。
好在这个没有任何技术含量的步骤，完全没有问题。
只有可斌白的表情依旧不太痛快。
那边的平乐看了终于憋不住了，问出了大家都想问的问题。
“没什么，就是……不习惯。”不习惯，不安，茫然，别扭，这在别人只是略微不习惯的而已。
在处处渴求到细致和小数点的可斌白这里，那就是加倍的痛苦。
仿佛每切一刀都是错误。
都在考虑有什么差别会不会造成什么影响。
彭弈北：…………
为什么他一个教做菜的，要兼顾心理学。
很明显这位厨二代有和邹牧类似的毛病。
邹牧是操作上恨不得精确到小数点后。并且把一切可控参数化作函数曲线随时调控。
而这个呢，是对器具和食材苛刻到极致。
都是心累的代表。
区别就是，邹牧累得游刃有余，在彭弈北看来很耗费精力的各种测算和测量在他这里比喝水还简单。
而这位就痛苦了。
“圆圆，三十分钟定时。”
[是，倒计时开始，三十分钟后提醒。]
圆圆乖巧的应了一下。
彭弈北招呼几个人来到次卧改造的影音室。
“趁着这三十分钟，我们讲点理论课。”
“不用看着？”可斌白又焦虑了。
“放心吧，就算是厨房着火了，圆圆也会灭火。”
“不是，我不是这个意思……”
“那就坐下。你没发现这里最紧张的就是你吗？”
可斌白看看其他四个……兵哥没有表情，月姐淡定自若，另外两个已经在乐呵的私下交流了（俗称开小差）。
好像最紧张的的确是他。
他在紧张什么？他为什么要紧张！他是香楼烤鸡的传人！他不紧张！
一头红发张扬的坐下，气势汹汹。
彭弈北打了个响指，暗下灯光，掩去了其他人嘴角的笑意。
一块闪亮的光幕出现在大家面前。
白底黑字，用地球上的话来说那就是菜鸟级别的PPT了。
平乐他们有没有吐槽不得而知，但是他们第一时间被这上面的字吸引了。
上面是一串他们很熟悉的通用文，但是却陌生得如同第一次看到。
“饮食男女，人之大欲也”
外星人第一次被来自食之帝国的饮食思想冲击。品味着这与众不同的微言大义，心中涌动着颇为复杂的，不知道怎么面对的心绪。
一个普通的厨艺培训班，因为这句话，开启了不一样的逼格。
在这个世界，吃，不是问题。想吃的好一点，那就得……看哪个厨师有没有开通权限，好让自己吃到自动炒菜器制作的美食。或者是花大价钱去饭店预订。
来来回回就那么几种菜，比起360天每天四顿都能让你吃不完四川的种花家实在是很难行成像样的，与饮食搭配的文化。
在种花家，与“吃”有关的习俗、俗语、地域特产、文人数不胜数。
出生要吃蛋，祝寿要吃面，被人欺负是吃亏，被拒之门外是吃闭门羹，混得不错是吃的开，得了好处是吃甜头。
在种花家，饮食，已经上升到了一种社会意义，是一种思想，一种境界，一种这里，一种难以言传的意境。
这种思想理念，也是彭弈北想要灌输的。
没有一个放荡不羁的吃货的心，怎么推广美味佳肴，怎么下狠心，下决心去学习烹饪？
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